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的组长名叫侯平，模样和他的姓氏不同，看起来很憨厚。但若是真的把他当成傻大个，那这人才真的傻！
侯平的性子和他的姓氏一样，都是猴精猴精的，想在他眼皮下搞小动作，绝对会被揪出来！
他性子活泛，而且很醒目，举一反三是常态！这头，他能够招呼好客人，让客人对他印象极好。另一头，他在和手下人打成一片的同时，还能让他们服气他。
这样的人，在职场上绝对是一员猛将！
而最让顾卿竹满意的是，他很忠诚。
忠诚，是顾卿竹最为看重的品质。
侯平在进入清源居之前，只是一个普通青年，有点小聪明，但在遇到大事的时候就不够用了。
他家里有好几兄弟姐妹，他是老大，家里的重担大部分都压在了他身上。
他之前在不少地方干过活，但因为各种原因。都不能长久。
若不是进了清源居，他可能得到码头去跟人家搬东西去了。
进了清源居之后，经过培训和自己的努力之后，他可算是如鱼得水。不到两个月。就已经成为了主管。
在清源居工作，不算太累，但工钱和福利却绝对让外人眼红。
因为这份工作，他家里都跟着有了起色，弟弟妹妹们都能吃得饱穿得暖，还有媒婆上门。想给他说媒——这可都是之前没有的事！
都是因为清源居，都是因为小娘子，他才有今天，因此，小娘子交代下来的事情，感恩的他总是会下最大功夫。
这次的培训也不例外，他全身心都投入其中。
除了小娘子的交代，他也想让这些人看到他们的好。
经过一轮训练后，重新出来的伙计们真的让韩匀磊看到了他们的改变！
旁观了他们的训练课程后，韩匀磊不得不佩服。也只有顾卿竹才能想出这样的事情来！
这年头，谁会讲究合作呢？能把自己给照顾好已经不错了。
韩匀磊一直也是这么认为的，而且伙计相互间有竞争，能提高大家的积极性，他的生意也就更好嘛！
清源居却是非常讲究团队协作。
经过一番训练后，重新出现的伙计们的笑容更加真诚。更加美好。
有客人上门，大伙不再争抢，而是一起合作，把客人伺候得妥妥帖帖的，客人掏钱袋的时候更加舒服爽快。
关了门之后，伙计们要做的不是休息，而是——学习！
是的，学习！
韩匀磊再次佩服顾卿竹，也是她才有那么大的魄力，能让这些伙计一齐读书！要让那么多人识字。花费可不少！
这年头的读书人可是非常娇贵的，寻常人家也没有能力读书。
韩匀磊手下有不少店面，掌柜和账房是识字的，伙计可就不一定了。
客栈里的菜单，都是让他们死记硬背下来的。所以说。能够在客栈里混得好的小二，脑子都是很灵活的。
但不得不说，这一招确实很有用。
给他们提供一个读书的机会，这让所有人都非常兴奋，也非常用心。
识字的小二，在干活的时候，比其他人更加醒目，更懂得如何变通。
最重要的是，识字之后，他们在记忆客人的资料时，更加轻松！
一群半大不小的少年们聚在一起认真读着书，这样的画面确实很震撼。
虽然这中间要花费不少，但之后的回报却是丰厚的！
归清客栈的生意一直都很好，这阵子更加好，因为这其中多了不少读书人的大笔消费。
这年头，能读书的都有点钱，尤其是县城的学子们，口袋里的银两是不愁的。他们只怕别人看不出他们水平。
跟那些不懂欣赏的人说话，真是让他们觉得对牛弹琴!
而归清客栈的小二们却能够说一两句诗文，这让读书人很是惊讶。
——当然，小二们能习字已经不错了，哪里有空去学什么作诗作词的，这些诗文都是有针对性的，专门用来应付这些读书人。
慢慢地，因为小二们的做法，大部分的读书人都知道归清客栈和其他地方的不同，大家也乐得来这里。
肚子里越没墨水的人，越希望得到别人的仰慕和敬佩。
归清客栈的小二们这点做得很好，既不会显得太过奉承，又不会什么都不懂。
一传十十传百，这里的读书人都知道了归清客栈的不同之处，大家呼朋唤友过来这里消费，更带动了其他人一起过来。
看着这些天的账目，韩匀磊忍不住摇头，顾小娘子果然够狠！
明知道读书人最好面子，经不起激将，她还抓住这点，从他们口袋里掏出更多的钱！